Секреты похудения
„Любить себя — это прислушиваться к своему организму, питаться только здоровой пищей и наполнять себя позитивными мыслями. Мы часто задаемся вопросами о культуре питания, а это первый шаг к осознанной жизни. Дипломированный нутрициолог, холистический коуч Татьяна Селянко рассказала читателям журнала TOUCH о том, как сделать первый шаг к новой себе. Читайте в нашем эксклюзивном интервью!“
- Татьяна, нам известно, что вы три года обучались в британском колледже. Расскажите о своем образовании.
Я выбрала британский College of Naturopathic Medicine, потому что понимала, что классического расклада продукта на белки, жиры и углеводы и составления рациона, которые предлагали большинство курсов, мне будет мало. И уже в 2020 году закончила третий финальный год на получение диплома о высшем образовании нутрициолога с правом практики в 60 странах.
Высшее образование дает много преимуществ. Во-первых, целый год изучается только анатомия и биохимия человека. Во-вторых, более широко изучается сама наука нутрициология.
Ну и, в-третьих, в программу обучения входят те самые превентивные методы работы с организмом, коучинговые методики и психология питания.
- Какой подход в работе с клиентами вы используете?
Не только с клиентами, но и в собственной жизни я придерживаюсь холистического подхода к решению вопросов со здоровьем.
Холистическое здоровье говорит о человеке в целом и о балансе всех сфер его жизни. Здоровье, внешний вид, уровень энергии, мысли, отношение к себе и к близким, карьера, эмоции, чувство юмора — все это взаимосвязано.
Также немаловажно, что организм при таком подходе воспринимается как единая СИСТЕМА, а не набор отдельных органов, и работа ведется не по устранению симптома, а выявляется первопричина дисбаланса.
- Как нутрициология способна помочь?
«Ты есть то, что ты ешь» — о смысле этой фразы, как и о прямом влиянии качества питания на здоровье, не задумываются разве что совсем равнодушные к своему образу жизни люди.
Очень часто с помощью питания и холистического подхода удается избавиться от неприятных хронических заболеваний, которые долго залечивались гормонами, например. ЧУДО — скажете вы? НУТРИЦИОЛОГИЯ — отвечу я!
- Чем отличается классическая диетология от нутрициологии и коучинга по здоровью?
Диетология — это в первую очередь раздел в медицине. И, соответственно, диетолог, если мы говорим о классической диетологии, а не о псевдо инстаграм-диетологах, — это врач, который назначает варианты питания, исходя из болезни человека.
В отличие от диетологии, нутрициология более комплексно подходит к изучению питания. Нутрициолог сначала изучает повседневный рацион и образ жизни клиента, затем помогает скорректировать его в соответствии с поставленной целью.
Коуч по здоровью — это еще и ментор, мотиватор, который за руку приведет к результату.
- Вы автор известного курса «ЗДОРОВОЕ ТЕЛО. ОСОЗНАННАЯ СТРОЙНОСТЬ». В чем его особенность?
Особенностью курса есть то, что я максимально попыталась сохранить индивидуальный подход к каждой участнице (ну, насколько это вообще возможно в условиях курса).
Я не верю в фитнес-марафоны, то есть в кратковременные забеги быстрого сброса веса, иногда даже в ущерб своему здоровью. Поэтому разработала комплексную программу плавного снижения веса, длительностью — БЕЗ ПАУЗ.
За основу курса я взяла четыре важных составляющих, без которых невозможно добиться долгосрочных результатов. Это как четыре ножки стула. Чтобы на нем было комфортно сидеть, все ножки должны быть устойчивыми. Так и в моем курсе: первая ножка — это работа с мышлением, вторая — это питание, третья — физические нагрузки, четвертая — уход за собой.
