Touch. 27 ноябрь

Андрей Джеджула открыл волшебный ресторан

Андрей Джеджула

Известный шоумен Андрей Джеджула сможет не только развеселить, но и накормить в собственном заведении. Андрей готовит к открытию ресторан под названием «Алиса», обещает удивить всех без исключения посетителей, так что в скором времени попасть в сказку сможет каждый желающий. В нашей традиционной вкусной рубрике Андрей не только приготовит свое любимое блюдо, но и проведет экскурсию по ресторану «Алиса»

Андрей Джеджула

– Как часто Вас можно увидеть у плиты?

– Пока в своем ресторане я готовлю только свой фирменный салат, но со временем, надеюсь, меня возьмут в подмастерья. Люблю побаловать свою любимую девушку чем-нибудь вкусненьким, в основном готовлю морепродукты

Андрей Джеджула

– Расскажите, какое Ваше любимое блюдо?

– Для меня главное, чтобы продукты были свежеприготовленными. Больше люблю легкую еду и предпочитаю хладнокровных, нежели теплокровных.

Андрей Джеджула

– Вы всегда в отличной форме. Откройте секрет, Вы когда-либо сидели на диетах?

– Да, сидел, и неоднократно. Была одна диета: я сидел на раздельном питании . У меня было 2 дня углеводных, 2 дня белковых и 2 дня голодных. Также я постился

– Согласны ли Вы с утверждением, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок?

– Нет, потому что тогда бы все поварихи очень удачно вышли замуж ☺ Это неправда (смеётся). Безусловно, любой мужчина любит вкусно покушать, но на этом мало кто строит отношения. Как по мне, в нашей жизни гораздо важнее человеческие качества

Андрей Джеджула

– Почему Вы решили открыть собственное заведение?

– Надоело кормить других рестораторов (смеётся).

– Для интерьера помещения Вы выбрали стиль «Алисы в стране чудес». Чем еще планируете удивлять?

– Сказка, чудеса, другой мир… Я человек творческий, и меня практически ничего не удивляет. В Киеве мало концептуальных ресторанов. Многие берут какой–то интерьер и отдельно оторванное из контекста название. У нас – совершенно иначе. В нашем ресторане есть зоны безумного чаепития, зона, посвященная шахматам и картам, также есть 2 Шляпника, одним из которых буду я, есть Алиса, которая встречает гостей, также со временем возле бара появится кривое зеркало, а «зайчики-официанты» всегда качественно Вас обслужат, и если Вы оставите хорошие чаевые (больше 10%), то они станцуют для Вас «Жигу-Дрыгу» (танец Шляпника из фильма «Алиса в стране чудес»).

Андрей Джеджула

– Каких посетителей Вы ждете в своем ресторане?

– Мы ждем разных людей. Как человек, который имеет отношение к «звуку и микрофонам», я буду стараться создавать максимально комфортные условия. Также по четвергам у нас стартует Stand-up Show, где будут только мужчины (для женщин у нас запрет до 12 часов). Я даже запретил своему персоналу женского пола обслуживать посетителей. Хочу сказать, что это не мальчишник, нет. Это будет спокойный и юмористический вечер, где каждый мужчина сможет расслабиться и пообщаться с друзьями

Андрей Джеджула

Фирменное блюдо Андрея Джеджулы – салат из морепродуктов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

– руккола – 50 гр.;
– беби-моцарелла – 5 шт.;
– помидоры черри – 4 шт. (разрезать пополам);
– авокадо – 100 гр.;
– кедровые орешки – 15 шт.;
– обжаренный лосось – 4 кусочка;
– обжаренные тигровые креветки – 4 шт.;
– кани угорь – 20 гр.

Заправить фирменным соусом и украсить пармезаном.
Приятного аппетита!

Андрей Джеджула Андрей Джеджула Андрей Джеджула Андрей Джеджула Андрей Джеджула Андрей Джеджула Андрей Джеджула Андрей Джеджула

Теплый покров

Свитер со скандинавским узором будет самой стильной вещью этой осени. Дизайнеры продолжают использовать графический принт с изображением оленей, снежинок и ромбиков, размещая их на своих изделиях...

Смотреть фото
Солнца цвет

Этой осенью оранжевый – ХИТ СЕЗОНА во всех своих вариациях...

Это по любви

В моде ретрообаяние, аристократизм и торжественность...

Благородство Шотландии

Клетчатый принт актуален уже несколько сезонов...

Мода
Коллекции
Красота
Личности
Стиль жизни
Культура
TOUCH Kids
TOUCH TV
Редакция Touch